Новости

DSC 0008 1

Комбинат общественного питания был организован 1 июля 1967 года на базе действующих тогда 9 столовых и их филиалов. История общественного питания завода началась со столовой №9, которая находилась между ПКК и ТЭЦ и столовой на ул. Победы, в районе МАМТ. В первые годы работы завода был создан отдел рабочего снабжения, занимающийся общественным питанием, который возглавлял старейший специалист в этой сфере Московского автомобильного завода Б.Ю. Персин.

В 1960-х годах работали столовые в цехах: моторном, шасси, нормалей, ДОЦ, инструментальном, литейных цеха №1,2,3,4 и входили они в состав Миасского треста столовых.

В 80-х годах количество столовых увеличилось до 24, две из которых располагались в черте города, в заводских общежитиях по ул. Победы и ул. Лихачева. Охват горячим питанием составлял 90% работников завода. Руководство КОП искало прогрессивные формы обслуживания, в частности был использован опыт заводов – Рижского «ВЭФ» и Минского автомобильного. В некоторых столовых после реконструкции были установлены линии комплексных обедов «Эффект» и «ЛККО», что позволило до минимума сократить время приема пищи. Реконструкция, имеющихся в распоряжении КОП площадей, позволила открыть ряд высокомеханизированных цехов: по переработке мяса, по производству кондитерских изделий, по выработке домашней лапши и различных макаронных изделий, соусной пасты и суповой заправки.

В разные годы КП возглавляли Галина Яковлевна Сидяева (1967-1976), Нина Митрофановна Увачева (1976-2006), Владимир Иванович Зельман (2006-2010), Наталья Викторовна Устинова (2010-2014), Надежда Николаевна Халеева (2014-2017).

С 2017 года Комбинат питания возглавляет Елена Юрьевна Кузнецова. Сегодня на территории предприятия работает 9 столовых и кондитерский цех, коллектив насчитывает порядка 100 человек. За последние годы большое внимание уделялось замене оборудования на более современное и высокотехнологичное. В 2008 году был куплен первый конвектомат, на сегодняшний день они установлены в каждой столовой. В прессово-кузовном, литейном №4, цехе нормалей, главном корпусе (север) заменены электрические плиты. Были установлены более экономичные по потреблению электроэнергии, с более легкой регулировкой температурного режима и нагрева. В этом году были заменены две линии раздачи, в столовых агрегатного и главного корпуса (юг). Также запланирована замена линий раздачи в инженерном корпусе и в производстве малых серий. Готовится инвестпроект по замене холодильного оборудования. Для улучшения условий труда и комфортного пребывания посетителей в столовых были установлены кондиционеры. Для оперативного информирования работников завода установлены телевизоры.

По словам директора комбината питания Елены Кузнецовой, есть очень много планов и желаний. Хочется и мебель для посетителей заменить, и посуду закупить красивую. «Желаю всему коллективу здоровья, удачи, достатка и плодотворной работы! Чтобы дети радовали своими успехами, чтобы в доме всегда царили тепло и уют», – в преддверии юбилея пожелала всем сотрудникам Елена Кузнецова.

czologo3 logo typ

 

 

Внимание мошенники!

Уважаемые гости сайта, в связи с участившимися случаями мошенничества, доводим до вашего сведения, что оплата за услуги ООО "Социальный комплекс" производится только через кассы:
- Касса ДК Автомобилестроителей, Челябинская область, г. Миасс, пр. Автозаводцев, 21,
- Касса ООО «Социальный комплекс» Челябинская область, г. Миасс, пр. Автозаводцев, 
- Касса ФОК "УРАЛ", Челябинская область, г. Миасс, ул. Набережжная, 29г
- Касса Центра загородного отдыха им. Ф. Горелова, оз Тургояк.

Будьте бдительны и не переводите свои денежные средства на банковские карты и счета, даже, если вам представились нашим сотрудником.