В рамках конкурса «Профессионалы УРАЛа» свое мастерство демонстрировали повара «Фабрики питания и сервиса», которые также выполняли интересное домашнее задание.
Конкурсантки готовили галантин, блюдо по собственному выбору и напиток, отвечающие требованиям здорового рационального питания. Но при этом они также должны быть оригинальными, вкусными, причем красивая подача здесь тоже играла немаловажную роль.
Все достойно справились с заданиями – как уточнила главный технолог Наталья Устинова, можно особо отметить галантин из телапии и курицы, тушеную вырезку в брутальном соусе из кофе и брусники, запеченную говядину, свекольный соус, пина-коладу…
Так что конкурс поваров прошел замечательно, на высоком уровне, и в следующем году обязательно повторится.
Источник новости портал АЗ «УРАЛ».
- Ресторан «ПАРТЕР», телефон +7(982)321-30-00. Адрес: г. Миасс, пр. Автозаводцев, 21. Сайт Банкетный комплекс, ресторан «ПАРТЕР».
- Дворец культуры Автомобилестроителей, телефон +7(3513)55-28-77. Адрес: г. Миасс, пр. Автозаводцев, 21. Сайт дкурал.рф.
- Физкультурно-оздоровительный комплекс «УРАЛ», телефон +7(3513)29-12-98. Адрес: г. Миасс, ул. Набережная, 29 Г. Сайт https://fokural.ru/.
- Центр загородного отдыха им. Ф. Горелова, телефон +7(3513)25-51-01, +7(982)270-12-23. Адрес: г. Миасс, территория Южного побережья озера Тургояк, 17. Сайт https://fedya-gorelov.ru/.
- База отдыха Автозаводский пляж оз. Еланчик, телефон +7(919)405-53-03. Адрес: Челябинская область, озеро Большой Еланчик, поворот на деревню Сарафаново с Федеральной трассы М5 на 1790 км от г. Москвы. Сайт https://big-elanchik.ru/.
- Комбинат питания «Готовим вкусно», телефон +7(3513)29-76-81. Адрес: г. Миасс, пр-т Автозаводцев, 1.
- Типография СК, телефон +7(3513)29-13-41, +7(3513)29-74-85. Адрес: г. Миасс, пр-т Автозаводцев, 1.
- Управление сервисного обслуживания, телефон +7(3513)29-74-71. Адрес: г. Миасс, пр-т Автозаводцев, 1.
